Valérie cuisine et voyage

Partage de recettes de cuisine bio végétariennes, créatives et gastronomiques, et anecdotes liées aux voyages.

12 août 2006

Délices venus d'ailleurs

IRLANDE

Pancakes irlandais au coulis de mûres

Welsh rarebit


MEXIQUE, TEX-MEX

Crème de chili en millefeuille de totopos


NEPAL

Sha momo aux légumes et panir, accompagnés de chutney de tomates


RUSSIE- UKRAINE

Chouba

Paskha

Soupe toute rose façon bortsch

"Sushis" ukrainiens aubergines-tvorog

SYRIE

Purée d'aubergines à la syrienne


THAILANDE

Potimarron, patate douce et petits pois en crèm de coco

Salade composée au seitan, parfums de Thaïlande

Som tam malago : salade de papaye verte


TURQUIE

Iskender kebab sans kebab... mais avec des aubergines

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