Valérie cuisine et voyage

Partage de recettes de cuisine bio végétariennes, créatives et gastronomiques, et anecdotes liées aux voyages.

12 août 2006

Délices bien terroir

SALE

C

Cancoillotte

Civet de seitan


F

Fondue franc-comtoise ... mais végétalienne !


G

"Gratin dauphinois" d'orties et fonio

Gratin "dauphinois" d'orties, végétalien, au "Parmesan" végétal maison

Gratin de fenouil et brocoli à la cancoillotte


L

Lentilles vertes à la tomate et au Laguiole vieux


M

Morilles à la crème et au vin jaune, crêpes vonassiennes, croquettes de riz Basmati à la purée de noisettes

P

Purée de légumes à l'indienne ... et bourriols


S

Soupe au chou et au Laguiole vieux


T

Topinambours à l'étouffée au fromage blanc

Truffade


SUCRE

F

Fouace custard pudding

K

Kugelhoff


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