10 octobre 2006
Maïs comme dans les gorges du Saut du Tigre, le retour...
Lorsque je vous avais emmené avec nous en trek dans les gorges du Saut de Tigre ( ici, clic ) , je vous avais indûment privés de la photo du maïs au beurre d'ail ; la voici :
Je l'ai servi cette fois avec un beurre d'ail aux nori - c'est une algue excellente, avec un petit goût d'huître - et des tomates Green Zebra, elles-mêmes parsemées d'un peu d'algues.
Cette manière d'accompagner le maïs est vraiment savoureuse et se prépare extrêmement rapidement ! La recette est ici ( clic ).
Publicité
Commentaires
C
F