Alice et les pépites d'érable

  Je pourrais vous écrire un fort bel article polémique sur les caprices de cette grande bringue  qui s'étale sur toutes les affiches et perd son temps à la télé, mais qui ne fait rien de bon à la maison ... et m'empêche de me promener sur le Net selon mon envie ! Seulement je risquerais de devenir fort désagréable ... Je me contenterai donc d'un petit clin d'oeil sur les pépites d'érable, pendant ces quelques instants d'accalmie qu'elle semble disposée à m'accorder ... en attendant une recette plus élaborée pour demain, si ma copine Alice le veut bien !

  J'ai découvert ces pépites d'érable chez Satoriz il y a un mois ou deux, mais je n'en avais pas acheté pour cause de restriction budgétaire ; je m'étais dit que je pourrais quand même survivre sans, surtout avec tout le stock qu'il y avait déjà à la maison ! Puis, en rentrant, je suis tombée sur un billet de Belleblé, qui m'a furieusement donné envie d'essayer moi aussi ! Dès les courses suivantes, c'était dans le panier ! Et franchement, je n'ai pas regretté ! C'est absolument délicieux, on retrouve bien-sûr le parfum du sirop d'érable, avec ce côté craquant en plus, c'est très agréable. J'en ai déjà utilisé pour faire un crumble, à la place du sucre et, hier, pour une salade de fruits très parfumée et super rapide, voici ce que j'ai imaginé :

2 poires Williams en dés ( fondantes à souhait, mmmh ... )
des noisettes grillées ( 10 mn à 180° ) et hachées au couteau
des pépites d'érable

On mélange et on déguste tout de suite !

Rien à voir avec les pépites, mais je voulais vous signaler une artiste extraordinaire que j'ai découverte récemment. J'adore les dessins : leur côté naturel, immédiat, leur confère une autre magie que celle des tableaux ( que j'apprécie énormément aussi, d'ailleurs, l'un n'empêche pas l'autre ) ; or, je n'avais pas ressenti d'émotion aussi forte depuis une exposition à Londres, il y a quelques années, consacrée aux dessins de Léonard de Vinci ! ( qui, moi, j'exagère ? Ca m'étonnerait ! ).
La voici, ma découverte :

Non, je ne vous dirai pas où je suis croquée !

Cuisine-moi un mouton, c'est pas joli comme nom de blog, ça ?

Comments

[la sieste]

Trop fort, un dernier rire en solitaire avant de vous rejoindre!
A tout de suite!

[Valérie]

M'enfin Gracianne !!

[Gracianne]

Elles sont folles ces lyonnaises :)

[Valérie]

Je t'interdis de mettre en doute ma sobriété lorsque je m'enflamme artistiquement !

[Valérie]

C'est vrai, Brigitte, que du sucre Rapadura ou Muscovado, ou intégral, c'est très parfumé également.
Je sais, Raymonde, tu as même été instituée "lectrice culte", je crois ! Pour les pépites, c'est du 100% sirop d'érable bien sûr, je n'achète pas n'importe quoi, qu'est-ce que tu t'imagines !!! Plaisanterie mise à part, j'ai adoré tes explications ; j'ai goûté le beurre d'érable, mais la "tire", ça doit être superbe !
Mercotte, il faut venir faire un stage à Lyon !!!