Chat végé à qui on ne la fait pas : Pain perdu salé aux graines germées !

 

  Ce dessin est extrait du Végétarien Magazine de mars. Juste pour vous montrer qu’on peut être végé et avoir un peu d’humour, et vous parler du dernier numéro, d’avril, dont le dossier cuisine est consacré aux graines germées, printemps oblige ! Une explosion de vitalité dans ces petites graines, avec 6 recettes pour mettre vos papilles en émoi.

J’ai personnellement proposé un Pain perdu salé aux graines germées d'alfafa, lentilles et cressonnette (Valérie Moncan, c’est moi !), dont je vous avais présenté une Variante au lait de coco :

Mais plusieurs autres recettes me font également de l’œil, comme les Galettes végétales aux graines germées d’Eve Beratto, ou le Crumble croustifondant d’Anne, ou encore la Salade de lentilles germées aux graines de grenade, de Lakshmi.

Bref, que des bonnes choses ! Régalez-vous !

Comments

[mamapasta]

hi hi mes galettes te tentent!!!!
alors , laisse toi tenter , j'essaye le pain perdu de mon côté!

[Valérie]

Ah mais, Claude-Olivier, tes graines de piment en train de germer, ce n'est pas pour les manger telles quelles, du moins je ne crois pas !;-)
Eh oui, Kashyle, la célébrité est en marche ! ;-))
Ou alors regarde la variante, Mitsuko !
Merci Lory !

[lory]

Pas mal l'idée!!

[Mitsuko]

Très drôle! ;) Et ta recette me tente! Va falloir que j'achète le mag!

[kashyle]

tu donnes ton nom en direct sur ton blog???adieu anonymat ;), bienvenue célébrité