clafoutis carottes 141

Un clafoutis de carottes à la fois délicieux, très sain, extrêmement rapide à réaliser, et multifonctions !

Il est très léger, car il ne comporte aucune céréale, et la seule matière grasse utilisée est de la crème végétale, maison pour moi, mais la crème d'avoine vendue en magasin bio est excellente.
La saveur des carottes et de la poudre de noisettes s'allient parfaitement, et le curry vient apporter sa touche exotique, parfaite pour accompagner les carottes.

La suite sur Cook and DômeICI, avec une recette retravaillée pour être encore meilleure !