Pains amandes okara au déshydrateur ... tellement moelleux ! (sans céréales)

Il y a quelque temps déjà, j'avais eu un challenge : pour quelqu'un mangeant sans céréales, j'avais imaginé des petits pains à base d'amandes et légumes, façonnés en format individuels et sans « cuisson », puisque simplement passés au déshydrateur.
J'en fais plusieurs sortes, je vous en propose une ici, à base d'amandes et d'okara, la pulpe de lait végétal ;

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