On est cette fois vraiment entrés dans l'automne, les températures ont chuté, envie de petits plats mijotés, réchauffants également par leurs épices ; alors forcément, je cuisine indien ! La cuisine indienne ayurvédique est véritablement quotidienne pour...

Customized by Marie ; saurez-vous retrouver l'intrus ? Un accompagnement très simple et très rapide aujourd'hui : des frites ! Des frites au four , plus exactement ; les enfants (et pas seulement!) adorent les frites, mais je n'ai pas toujours envie de...

Un dessert ou un petit déjeuner que j'aime beaucoup : à la fois gourmand et léger, et très rapide à réaliser . Il s'agit de pommes taillées en très fines allumettes (on les passe à la mandoline ; à défaut, on peut aussi les râper) et juste enrobées d'un...

Envie d'un pâté végétal à tartiner ? Il est extrêmement rapide à faire, car on le réalise à partir de tofu fumé ; il se déguste avec des légumes crus, ou sur du pain, ou bien pour accompagner céréales et crudités … Un pur délice, un concentré de protéines...