11 mars 2015
Pop corn de chou-fleur au déshydrateur
Le stage Himayoga, une grosse grosse panne internet (les joies des plates-formes Orange, les minutes facturées qui s'égrènent, des dialogues de sourds …) bref !
Un snack ou apéritif tout sain et délicieux pour reprendre contact, avant un article de fond demain sur les extracteurs de jus (extracteurs de jus, blenders, centrifugeuses … il y a de quoi se perdre ;-)
Cuisine toute crue, au déshydrateur ; ces petites fleurettes de chou-fleur toutes croustillantes ont un petit goût de noisettes, et sont délicieusement relevées par mon mélange d'épices, que j'utilise pour mon vrai pop corn (ici).
N'hésitez pas à lire la suite et la recette sur Cook and Dôme, ICI.
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