Valérie cuisine et voyage

Pain perdu salé 'lait végétal, crème végétale) aux graines germées :

Pain perdu salé (lait végétal, crème végétale) aux graines germées - Cook and Dôme Un pain perdu revisité, vraiment original, et tous ceux à qui je l'ai fait goûter ont adoré, malgré son côté " peu classique " ; c'est une excellente manière de prendre...

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25 décembre 2015

Roulés à la cannelle, escargots à la cannelle ... Kanelslege !

Roulés à la cannelle, escargots à la cannelle ... Kanelslege ! - Cook and Dôme Roulés à la cannelle aujourd'hui : recette en directe du Danemark, merci Agnes Kanelsnegle signifie littéralement escargots à la cannelle. En fait, ces roulés à la cannelle...

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21 décembre 2015

Truffes au chocolat et au rhum, toutes végétales ... et somptueuses !

Truffes au chocolat et au rhum, toutes végétales ... et somptueuses ! - Cook and Dôme Une recette d'actualité s'il en est : des truffes au chocolat toutes végétales, aussi saines que délicieuses. En les faisant vous mêmes, vous choisissez les ingrédients,...

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18 décembre 2015

Chanterelles au cognac, vin blanc et crème végétale

Chanterelles au cognac, vin blanc et crème végétale : - Cook and Dôme Un plat raffiné vraiment savoureux, de plus facile à réaliser, végétalien, très protéiné et même tout léger léger ! Les champignons ainsi préparés, une sorte de blanquette, en fait,...

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16 décembre 2015

Soupe toute rose façon bortsch

Soupe toute rose façon bortsch - Cook and Dôme C'est bon le bortsch ... Qu'est-ce que c'est ? Déjà, rendons à César, etc ... c'est ukrainien, ce n'est pas russe. Plat traditionnel et populaire s'il en est, il s'agit d'une soupe avec des haricots, plein...

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15 décembre 2015

Boisson chaude aux noix du Brésil et aux deux cannelles

Boisson chaude aux noix du Brésil et aux deux cannelles - Cook and Dôme Dans un je partageais avec vous mon chocolat chaud très spécial, dans lait, sans sucre ... et trop bon ! On continue avec une autre boisson chaude à la fois très gourmande, saine...

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11 décembre 2015

Pizza maison au levain : butternut, roquefort, tofu fumé, noix ...

Pizza maison au levain : butternut, roquefort, tofu fumé, noix ... - Cook and Dôme Dans ce post , je vous ai proposé ma super pizza au levain , en vous expliquant les bases et en vous en donnant un exemple à la sauce tomate, jambon vg, champignons, Laguiole...

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10 décembre 2015

Hiver, Noël, marchés de Noël ... un petit vin chaud ?

Hiver, Noël, marchés de Noël ... un petit vin chaud ? - Cook and Dôme Les températures ont sérieusement chuté aujourd'hui, le temps commence un petit peu à ressembler à un temps de Noël ! Noël qui approche, décorations, marchés de Noël ... donc vin chaud...

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7 décembre 2015

Khitchri aux saveurs de carrot cake ...

Khitchri aux saveurs de carrot cake ... - Cook and Dôme J'ai déjà posté un : c'est un plat complet indien végétarien, excellent tant pour la santé que gustativement. Il comporte les principes de base de la cuisine végétarienne ou végétalienne : association...

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4 décembre 2015

Madeleines au miel et à la vanille ou aux zestes de citron bio ... mmh ...

Madeleines au miel et à la vanille, ou aux zestes de citron bio ... mmh ... - Cook and Dôme Un grand grand classique ; je crois qu'il y a autant de recettes de madeleines que de faiseurs de madeleines ! Alors pourquoi donner la mienne ? Parce que c'est...

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