06 décembre 2016

Citrons lacto fermentés ou citrons confits :

  Citrons lacto fermentés ou citrons confits - Cook and DômeLes citrons lacto fermentés, quel délice ! On les appelle parfois aussi citrons confits , ce qui prête un peu à confusion, car ils sont totalement différents des citrons confits dans le sucre que l'on utilise en confiserie et pâtisserie. Voilà pourquoi je préfère la dénomination "citrons lactofermentés".http://www.cook-and-dome.com  
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