24 août 2010
Crème de tomates toute crue aux algues et au tamari, à l’agar-agar
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... [Lire la suite]18 juin 2010
Miroir et bavarois fraises rhubarbe à l'HE de lavande, sur fond de cacao (sans gluten, végétalien)
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mso-font-signature:-1610611985 1107304683 0... [Lire la suite]08 mai 2010
Atelier culinaire au Dôme de Montmiral Vendredi 14 mai 2010 : Printemps détox et gourmand : graines germées, agar-agar
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... [Lire la suite]19 mars 2010
Mangues-bananes à l’HE d’ylang-ylang, prises en agar- agar et ... ateliers culinaires !
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... [Lire la suite]22 juillet 2009
Melon en agar-agar parfum calisson
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... [Lire la suite]17 juillet 2009
Premier dîner apéritif au Dôme, autour de quelques vins ...
Même plus le temps de répondre aux commentaire ou aux mails, plus le temps d'alimenter mon blog, bref, plus le temps de rien !! Les enfants, c'est chronophage, je me le dis dix mille fois par jour ; ajoutez à cela que nous devons avancer le plus vite possible les travaux du Dôme, que je ne peux m'empêcher de faire de nouveaux tests culinaires (les chips de tomates d'hier, le confit de courgettes au seitan, mmh ...) afin d'accueillir dignement notre premier stage de yoga ... vous comprendrez que je me désole, une fois... [Lire la suite]15 avril 2009
Fondue d'ordinateur et ... compote de griottes purée d'amandes et fève tonka, prise en agar-agar
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... [Lire la suite]02 avril 2009
Mayonnaise d'amandes à l'agar-agar
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Mayonnaise de champignons prise en agar-agar
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Mousse de cresson en agar-agar à la purée d’amandes, émulsion d’amandes
Grande grande pause bloggesque … Deux mois passés en Ukraine, plein de
nouvelles recettes ukrainiennes à mon actif –je vous ferai bientôt profiter de
certaines !- et de toutes nouvelles occupations pour moi, puisque me voici
maman d’un petit Vitali de presque 23 mois maintenant, une petite tornade qui
ne nous laisse pas une seconde de répit ! En attendant le deuxième numéro
qui pousse et qui gigote dans mon ventre … plus notre Dôme à Castelnau de
Montmiral, qui continue de pousser lui aussi !
... [Lire la suite]
