25 septembre 2009
L’été jette ses derniers feux : clafoutis de melon à la purée d’amandes et au macis
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Pain à la polenta
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p.MsoNormal,... [Lire la suite]19 septembre 2008
Laits, laits, laits ... (d'amandes, de noisettes, de noix de cajou, de riz, de soja)
Les Français consomment
beaucoup trop de produits laitiers et de lait (la puissance économique
des lobby laitiers n'y est bien sûr pas étrangère), et cela génère nombre
de pathologies. Je vous conseille à ce propos la lecture de quelques livres : Le lait, une sacrée vacherie, de N. Le Berre , ou Soyons moins lait, de N. Le Berre et H Queinnec, chez Terre vivante (je précise que Nicolas Le Berre est médecin), ou bien encore Lait, mensonges et propagande, de T. Souccar, avec une préface du cancérologue H. Joyeux.... [Lire la suite]
