08 mai 2009

Pudding pommes framboises à l'HE de géranium, the recipe !

    Tout d’abord, merci à tous pour vos commentaires d’encouragement, cela réconforte ;-) Et tout s’est passé encore mieux que ce que j’avais prévu : pas de problème pour l’allaitement, et même pas mal ! Ou si peu que ce n’est même pas la peine d’en parler. Il ne me reste « plus qu’à » continuer la rééducation pour retrouver une mobilité plus normale.   Tout se passe désormais sur Cook and Dôme  ! Vous désirez cuisiner magnifiquement sain et gourmand en très peu de temps ? Vous voulez la preuve que... [Lire la suite]
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29 avril 2009

Pudding minute pommes framboises, à l’HE de géranium

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14 janvier 2008

Soirée indienne ... et tartelettes noisettées aux pommes et fève tonka (sans gluten)

,  Dernier ou avant-dernier billet avant le grand départ ! Départ pour où ? Comme j’y ai déjà fait allusion, pour l’Ukraine, où nous allons chercher notre enfant ; nous ne savons encore rien de lui ou elle, ce sera la surprise totale ; si tout se passe bien, nous revenons avec lui au mois de mars ! Période toute de changement pour nous, avec notre Dôme de Montmiral qui finit de se construire ; ceux ayant manqué une étape peuvent aller lire ce billet, et regarder l’interview de mon chéri sur France 3 Tarn ICI.... [Lire la suite]
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29 décembre 2007

Velouté de butternut aux pommes -cuites et crues- et aux noix

Halloween … donc potimarron ! Bon, ce n'est qu'un prétexte, car ceux qui me connaissent un peu savent que je suis raide accro à tout ce qui est cucurbitacées : une "catégorie" entière, cucurbitacées, leur est même consacrée ! La butternut est ici interchangeable avec le potimarron orange ou bien son cousin vert venu du Tibet, le Kabocha.. Ce velouté de butternut est à la fois très gourmand et très « rafraîchissant », grâce à la petite touche acidulée qu’apportent les pommes : cuites finement mixées, et crues en lamelles,... [Lire la suite]
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