15 septembre 2014

Cook and Dôme a ouvert ses portes !

  Vous désirez cuisiner magnifiquement sain et gourmand en très peu de temps ? Vous voulez la preuve que cuisine minceur peut rimer avec cuisine plaisir ? Vous avez envie de tout savoir sur les protéines végétales, sur les viandes, charcuteries ou fromages vg ? Vous voulez manger sans gluten, sans lactose, végétarien ou végétalien, et gastronomique ? Vous voulez la preuve que cuisiner cru peut véritablement être inventif et savoureux ?   Alors rendez-vous sur Cook and Dôme, où vous... [Lire la suite]
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01 juillet 2013

Sauces protéinées tout en légèreté : 2- Sauce aux graines de tournesol

  Vous désirez cuisiner magnifiquement sain et gourmand en très peu de temps ? Vous voulez la preuve que cuisine minceur peut rimer avec cuisine plaisir ? Vous avez envie de tout savoir sur les protéines végétales, sur les viandes, charcuteries ou fromages vg ? Vous voulez manger sans gluten, sans lactose, végétarien ou végétalien, et gastronomique ? Vous voulez la preuve que cuisiner cru peut véritablement être inventif et savoureux ?   Alors rendez-vous sur Cook and... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Salade de carottes cuites à l'orange et au cumin, saveurs marocaines

Vous désirez cuisiner magnifiquement sain et gourmand en très peu de temps ? Vous voulez la preuve que cuisine minceur peut rimer avec cuisine plaisir ? Vous avez envie de tout savoir sur les protéines végétales, sur les viandes, charcuteries ou fromages vg ? Vous voulez manger sans gluten, sans lactose, végétarien ou végétalien, et gastronomique ? Vous voulez la preuve que cuisiner cru peut véritablement être inventif et savoureux ? Alors rendez-vous sur Cook and Dôme, où vous... [Lire la suite]
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27 septembre 2010

Le Dôme de Montmiral et ses bouillons de légumes dans 100% Mag

Avec une version grand luxe pour remplacer fond de veau, de volaille ou de bœuf Bon, oui, cela fait déjà un moment … mais mieux vaut tard que jamais ! Vous pouvez regarder en cliquant sur la photo le reportage que M6 a fait au Dôme, pour un sujet sur les bouillons de légumes. Le thème était bouillon industriel contre bouillon maison, vous devinez sans doute de quel côté j’étais ;-)Il ressort de cette histoire que les bouillons industriels sont surtout composés … de sel ! Seulement 6% de légumes dans une tablette ! Donc, pour les... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Cancoillotte végétalienne / vegan melted cheese

photo de Concita, Veganwizz Je fais souvent des fromages vg ; je ne cuisine pas uniquement végétalien, et je dois reconnaître que j’adore manger du vrai bon fromage de temps en temps (artisanal, au lait cru bien sûr) mais, en dehors des problèmes éthiques que cela comporte, on ne peut nier que ce n’est pas indiqué pour la santé, surtout les fromages de vache d’ailleurs : problèmes d’inflammations multiples (suppuration, infections, douleurs inflammatoires, articulaires), allergies respiratoires et cutanées, troubles ORL,... [Lire la suite]
12 septembre 2010

Sauce aux graines de tournesol germées et verjus/ sprouted sunflower seeds and verjuice dip

Valérie cuisine et voyage prend un nouveau départ et renaît sous la forme de Cook and Dôme. C'est désormais là que tout se passe : pour une présentation plus ergonomique, pour encore davantage de recettes savoureuses et originales, et bien plus encore, suivez-moi surCook and Dôme ! N'hésitez pas à vous inscrire dès maintenant, un cadeau vous est offert !
07 septembre 2010

Muffins végétaliens au potimarron et à la mélasse / The best vegan pumpkin muffins

Valérie cuisine et voyage prend un nouveau départ et renaît sous la forme de Cook and Dôme. C'est désormais là que tout se passe : pour une présentation plus ergonomique, pour encore davantage de recettes savoureuses et originales, et bien plus encore, suivez-moi surCook and Dôme ! N'hésitez pas à vous inscrire dès maintenant, un cadeau vous est offert !  
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