Stevia rebaudiana

 Stevia rebaudiana (Wikipédia)

Cet édulcorant est devenu très à la mode depuis quelques années, depuis que de grands groupes industriels s'en sont emparés ; mais ce sera le sujet d'un prochain article, aujourd'hui je vais vous parler de la vraie plante !

La suite sur Cook and Dôme, ICI.

Comments

[Valérie]

Tu m'en vois ravie Carmélo, c'est le but même de ce billet ;-)

[Carmélo]

J'habite à Liège en Belgique et je cherchais la Gamme de produit Puriva pour remplacé radicalement le sucre par la stevia.
Je te remercie d'avoir publié ton article sur le net, je vais dirigé mes recherche sur un autre produit.

Carmelo

[Delphine]

J'ai vu des plants de stevia sur le marché du cours julien à Marseille (mercredi matin). Le pot est à 10 Euros. Il y a aussi un stand présent une semaine sur deux qui vend des sachets de feuilles de stevia séchées mais en ce moment, la dame n'a que des pots d'herbes fraiches.

[sucrette]

Bonjour , allez sur le site : steviadiledefrance.com , vous trouverez la stevia bio sous toute ses formes ,origine Paraguay , transformé et contrôle en France et bienfait de la Maca bio et du guarana bio certifié . A bientôt .

[Valérie]

Merci à tous pour vos indications ;-)