Articles populaires – Valérie cuisine et voyage

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Crumble de potimarron au tofu fumé, Laguiole vieux et noix :

Crumble de potimarron au tofu fumé, Laguiole vieux et noix - Cook and Dôme Une gourmandise absolument fabuleuse aujourd'hui, ce crumble de potimarron au tofu fumé et au Laguiole vieux ! C'est tout à fait un plat de fête, très raffiné, qui ravira tout...

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13 octobre 2016

Bonbons tout crus banane coco :

Bonbons tout crus banane coco - Cook and Dôme Du tout cru aujourd'hui, pour mettre dans votre assiette le soleil et la vitalité qui ne sont plus dans le ciel ! http://www.cook-and-dome.com

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28 novembre 2015

Pizza maison au levain ... trop bon !

Pizza maison au levain ... trop bon ! - Cook and Dôme The pizza ! Oui, mais pas n'importe laquelle ! Absolument aucun rapport avec le truc que vous achetez vite fait au supermarché un soir de détresse ! http://www.cook-and-dome.com

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2 août 2015

Terrine yogi toute végétale, version individuelle

Terrine yogi toute végétale, version individuelle - Cook and Dôme Demain, rando pique-nique ! Pour quoi est-ce que je vous raconte cela ?Simplement pour vous remémorer ma terrine yogi toute végétale, que je présentais ici sous forme de cake . http://...

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22 avril 2015

Centrifugeuse, blender, extracteur de jus, quelles différences, quels emplois, comment choisir ?

Quel est l'intérêt des jus frais de légumes ou de fruits, comment choisir au mieux son blender ou son extracteur de jus. Tout est sur Cook and Dôme , ICI.

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20 janvier 2015

Som tam malago : salade de papaye verte pour un voyage en Thaïlande

Une salade délicieusement exotique, toute crue pour un maximum de saveurs et de vitalité ! C'est un voyage en Thaïlande que je vous offre aujourd'hui : N'hésitez pas à lire la suite et la recette sur Cook and Dôme , ICI.

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6 janvier 2015

Quinoa aux pommes et à la cannelle

Un dessert tout léger, délicieusement parfumé et gourmand, rapide à réaliser, très protéiné … vous me suivez ? N'hésitez pas à lire la suite et la recette sur Cook and Dôme , ICI.

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28 septembre 2014

Sauce toute crue olives yaourt, pour dynamiser vos crudités !

Délicieuse et rapide, tout est ici !

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23 septembre 2014

Pour des plats indiens exceptionnels : garam masala maison

Pour un voyage immédiat en Inde, rendez-vous tout de suite sur Cook and Dôme ; le garam masala est ici !

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21 octobre 2014

Pains express à la poudre levante ... excellents et tellement rapides !

Voici des petits pains délicieux, que je dégaine pour un oui pour un non, chaque fois qu'il me faut du pain quasi instantanément. La suite sur Cook and Dôme , ICI.

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9 octobre 2014

Fromage végétal au poivron grillé, parfait tel quel ou à gratiner ! Et en prime e-book sur l'agar-agar !

L’agar-agar, qu’est-ce que c’est que ce truc ? Et pourquoi est-ce si intéressant de s’en servir ? Vous saurez tout en allant sur Cook and Dôme , ICI !

Posté par cuisinetvoyage à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2014

Pickles d'aubergines pour réveiller tous vos plats !

Des pickles d'aubergines maison pour dynamiser tous vos plats, qu'ils soient indiens ou non. Tout est sur Cook and Dôme, ici !

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1 octobre 2014

Mon lait végétal chouchou : le lait d'amandes maison

C’est, selon moi, la Roll’s des laits végétaux Une fois que vous aurez goûté du lait d’amandes maison, vous ne pourrez plus vous en passer ! Tout est sur Cook and Dôme , c'est aujourd'hui le 3ème volet du dossier sur les laits végétaux.

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28 septembre 2014

L'agar-agar dans tous ses états !

Plein d'infos sur l'agar-agar, des recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres, votre e-book gratuit vous attend ici !

Posté par cuisinetvoyage à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2014

Amandes, l'aliment béni des dieux !

Aujourd’hui sur Cook and Dôme , deuxième volet de mon dossier sur les laits ( l e premier ici mercredi dernier ), avec l’amande, l’ingrédient de base de mon lait fétiche ; « l’aliment des dieux », dit-on !

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21 septembre 2014

Fleur de butternut au tofu soyeux ... son moelleux vous fera fondre !

Chez Cook and Dôme aujourd'hui, un dessert minute qui vous fera fondre. Vite, c'est par ici !

Posté par cuisinetvoyage à 03:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2014

Fleur de butternut au tofu soyeux ... son moelleux vous fera fondre !

Attention recette minute ! C’est un dessert tout léger et tout moelleux que je vous propose aujourd’hui ; une douceur quasiment sans un gramme de matière grasse et d'une simplicité enfantine. La suite ici chez Cook and Dôme !

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29 septembre 2014

Pudding végétalien pommes framboises à l'huile essentielle de géranium

Pudding sans lait, sans matière grasse, sans œufs, sans sucre, sans gluten … sans sans sans, et pourtant délicieux ! Et recette minute ! Tout est sur Cook and Dôme , ici précisément.

Posté par cuisinetvoyage à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2014

Bredele, on continue : vanillekipferl ou petits croissants aux noisettes

J'avais commencé ma tournée de bredele avec les sablés souabes, ici , en voici une autre sorte, les vanillekipferl . N'hésitez pas à lire la suite et la recette sur Cook and Dôme , ICI.

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20 septembre 2014

Un petit tour en Inde : Khitchri aux aubergines

Un de mes plats indiens fétiches aujourd'hui, et je ne suis pas la seule à l'adorer : que ce soient les clients du Dôme, les stagiaires, mon fils ... bref, tout le monde en redemande ! Vous pouvez aller vous servir sur Cook and Dôme ; la recette est prête...

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5 juillet 2007

Voyage en Inde et Ghee, trésor pour vos papilles comme pour vos artères !

Un des piliers dans ma cuisine : le ghee. L'article réécrit, pour encore plus de clarté et d'informamtions, est sur Cook and Dôme , ICI.

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22 février 2017

Pruneaux au thé ou Rooibos et zestes d'orange :

Pruneaux au thé ou Rooibos et zestes d'orange - Cook and Dôme Ces pruneaux tout moelleux et très parfumés sont tout simples, mais à la fois très sains, et reconstituants tout en restant légers ; ils sont parfaits pour le petit déjeuner par exemple. h...

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28 janvier 2016

Pâte levée au tofu ou petits suisses, irrésistible de gourmandise !

Pâte levée au tofu ou petits suisses - Cook and Dôme J'adore cette pâte levée, comme tous ceux à qui je lai fait goûter : elle est extrêmement rapide à réaliser, originale et vraiment savoureuse. http://www.cook-and-dome.com

Posté par cuisinetvoyage à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2015

Muffins de myrtilles à la farine de lupin ou maïs (végétalien) :

Un coup de cœur pour ces muffins végétaliens tout ensoleillés ; la couleur est déjà une vraie fête et, dès que vous croquez dedans … mmmh ! L'extérieur est délicieusement craquant, tandis que l'intérieur est tout moelleux. N'hésitez pas à lire la suite...

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18 avril 2015

Porridge salé à la purée d'amandes

Tout simple, très nutritif, absolument délicieux d'onctuosité, voici le porridge tel que nous aimons le déguster à la maison. N'hésitez pas à lire la suite et la recette sur Cook and Dôme , ICI.

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