Crêpes porridge au coulis de fruits rouges, même végétaliennes et sans gluten, trop trop bonnes !

Un dessert à la fois délicieux et incroyablement rapide que l'on fait entre nous, dénomination maison également : les crêpes-porridge.
Il s'agit d'une sorte de pâte à crêpes (pour mes vraies crêpes, c'est ici), un peu moins riche, que l'on fait cuire façon brouillade ou porridge, d'où le nom.
Accompagné d'un coulis de fruits, c'est juste trop bon !
Et c'est vraiment une douceur minute, puisque l'on fait cuire l'appareil en deux fois seulement ; pareil pour le coulis, il prend quelques secondes pour être réalisé (non, je n'exagère pas !).

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