Ce billet pour vous souhaiter à tous une magnifique année 2010, puisse l'année à venir vous combler ! Je le fais avec quelques photos de circonstance : le Dôme sous la neige. C'est beau, non ? Vous pouvez, si vous le désirez, voir un diaporama, avec davantage...

Civet de seitan Qu'est-ce que le seitan ? Mais qu’est-ce que c’est que cette bête-là ? En fait, c’est une viande végétale ; le seitan est du gluten de blé, on le fabrique à partir de la farine de froment . Il s’agit de séparer les différents composants...

La cuisine indienne est basée sur les principes thérapeutiques de la tradition ayurvédique : il y a 5000 ans, les Rishis (voyants, sages) connaissaient déjà cette science subtile des plantes, des herbes et des minéraux qui nous permettent de garder un...

Grande pause ces derniers temps ! Pas spécialement préméditée, mais billet et surfing sur les autres blogs remis de jour en jour … pour plein de raisons ! Les deux enfants, le Dôme à parachever, cuisiner, imaginer, tester de nouveaux accords dans mes...