ateliers culinaires - Valérie cuisine et voyage

Atelier culinaire au Dôme de Montmiral : Sain, facile et gourmand : à la découverte des protéines végétales

Cuisiner végétarien ne signifie pas « cuisiner des légumes » ; partez à la découverte des protéines végétales , afin de savoir constituer des repas équilibrés et protéinés, de l’entrée jusqu’au dessert. Lors de l'atelier du vendredi 4 février , vous apprendrez...

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Tags: Dôme de Montmiral, végétarien, Domespace, ateliers culinaires, organic, bio, plaisir et santé

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8 mai 2010

Atelier culinaire au Dôme de Montmiral Vendredi 14 mai 2010 : Printemps détox et gourmand : graines germées, agar-agar

Pamplemousse en agar-agar à l'HE de petit grain bigarade, coulis de fraises, sirop aux épices Vous serez accueillis avec un Rooibos bio Jardins de Gaïa, aurez droit à une visite du Dôme commentée et détaillée si vous le désirez. Les plats préparés seront...

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Tags: agar-agar, Dôme de Montmiral, ateliers culinaires, chambres et table d’hôtes, graines germées

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23 mars 2010

Du bisphénol A, une Saint Valentin très Dynamic … et des brownies mangue-banane à fondre de gourmandise !

Ajout du 25 mars 2010 : La vente des biberons contenant du bisphénol A vient aujourd’hui d’être « suspendue » en France ; je rappelle juste qu’ils sont interdits depuis 2008 au Canada mais, comme chacun le sait, les bébés français sont beaucoup plus résistants...

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Tags: Dôme de Montmiral, chocolat, banane, table d'hôtes, ateliers culinaires, mangue, brownie

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29 novembre 2009

Buffet de Noël salé et sucré, d’ici et d’ailleurs Dôme de Montmiral, 5 décembre 2009

Comment réaliser en un clin d’œil un buffet délicieux, nutritif mais léger. Plein d’idées et d’astuces pour composer des recettes raffinées, mais rapides et simples , qui impressionneront tout le monde ! « Champagne » yogi Velouté aux lentilles corail...

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Tags: ateliers culinaires, chambres et table d’hôtes, repas sur réservation, réservation salle, Accueil stages

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24 novembre 2009

Sandesh habillés en karums … pour un mariage indo-ukrainien de pure gourmandise !

Pour environ 24 karums : 300 g de tvorog Environ 4 cc de miel Enrobage : 150 g de chocolat au lait Malaxer à la main le tvorog et le miel, jusqu’à obtenir une pâte homogène et douce. Façonner de petites boules. Si vous ne disposez pas de tvorog, il vaus...

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Tags: Ukraine, ateliers culinaires, Accueil de stages, chambres et table d’hôtes, karums, repas sur réservation, réservation salle, sandesh

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7 octobre 2009

Le Dôme de Montmiral sur France 3 Tarn !

En avant goût de la porte ouverte de ce samedi 10 octobre à partir de 17 h 00, le Dôme passe vendredi 9 octobre sur France 3 Tarn à 18 h 45. Pour Tiuscha (et les autres !), je mettrai un lien sur you tube dès que possible.

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Tags: Dôme de Montmiral, Domespace, chambre d'hôtes, table d'hôtes, ateliers culinaires, séminaire, location de salle, réception

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2 juillet 2009

Dôme de Montmiral, stage de yoga et psychobiologie

Grande pause ces derniers temps ! Pas spécialement préméditée, mais billet et surfing sur les autres blogs remis de jour en jour … pour plein de raisons ! Les deux enfants, le Dôme à parachever, cuisiner, imaginer, tester de nouveaux accords dans mes...

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Tags: Dôme de Montmiral, Domespace, ateliers culinaires, stage yoga, cuisine végétarienne

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